opskrifter

Kylling, broccoli og (any kind of) ost

juli 1, 2020

Okay, you guys. Havde aldrig troet jeg ville dele noget som helst, som havde med mad at gøre, som jeg selv har lavet, men altså, here we go. Jeg har valgt at starte med denne ret fordi den absolut ingen tid tager og smager fantastisk. Den er keto-venlig, næsten pcos-venlig også er den faktisk ikke engang kedelig! Du kan selvfølgelig altid tilføje det tilbehør du ønsker, men jeg spiser det sådan her og det mætter helt fantastisk.

Prep: 7 minutter – Bagetid: 40 minutter

Ingredienser (1 person):

  • 1 styk kyllingebryst
  • 200 gram Broccoli – jeg har altid frosne poser i fryseren
  • Ost – kan være alt fra revet cheddar, mozzarella til flødeost
  • Olivenolie + krydderier

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 200 grader (alm. ovn)
  2. Beklæd et ovnfast fad med bagepapir eller læg et stykke bagepapir i et ovnfast fad
  3. Fordel broccolien med plads til kyllinge stykket i midten
  4. Skær kyllingen op på tværs i midten og fyld med ost
  5. Sæt kyllingen ned i samme fad som broccolien
  6. Hæld en smule olivenolie og dine ønskede krydderier over hele retten (fx salt, cayennepeber, bbq krydderi eller paprika)
  7. Bag det hele i 40 minutter
  8. Spis 🙂

That’s it! Hvis du vil være vild, så kan du tilføje bacon. For bacon går altså til alt.

    Leave a Reply